Matera, la città dei Sassi, è tra le più ambite destinazioni turistiche del mondo. Con il nostro tour di tre giorni entreremo in contatto con lo spirito autentico di questo luogo meraviglioso che si adagia sulla roccia calcarenitica della Murgia Materana. Quello che vi proponiamo è una sorta di viaggio nel tempo alla scoperta di tutti quegli elementi storici, paesaggistici e culturali che fanno di Matera una città unica in Italia e nel mondo. Uno straordinario esempio di successo che trova le sue radici nel carattere genuino e umile dei lucani che impareremo a conoscere nelle esperienze proposte durante la nostra visita a Matera. Entreremo in un forno storico che produce il rinomato pane di Matera per un laboratorio sul pane. Assaggeremo i prodotti tipici della Basilicata e i piatti della cucina lucana che si basano sui prodotti poveri della tradizione contadina e che sempre più spesso vengono rivisitati in chiave moderna. Non mancherà un’escursione nel Parco Regionale della Murgia Materana alla scoperta delle antiche grotte trogloditiche occupate dai primi abitanti sin dall’epoca del Neolitico e che nelle epoche successive sono state adibite agli usi più disparati secondo le esigenze dei tempi.
Foto di Luca Micheli (www.unsplash.com)
