Il borgo di Moliterno sorge arroccato intorno al castello medievale che domina la vallata sottostante, tra eleganti palazzi nobiliari e pittoreschi viottoli. Il paese nel passato ha dato i natali a personaggi illustri e la cucina tipica moliternese è il i risultato perfetto dell’ unione tra prodotti naturali e antiche tradizioni : il vero re della tavola moliternese è il Pecorino Canestrato IGP. La nostra escursione ad anello ci porta a pochi Km dal centro abitato tra i sentieri del Faggeto a 1008 m, un’ area che ricade interamente all’ interno di una zona SIC. Il contesto ambientale risulta di elevato interesse naturalistico anche per la presenza di fitocenosi e specie rare e vulnerabili. Arriveremo alla vetta del monte Calvarosa (1262 sml) per poi ritornare al punto di partenza. Con le auto intorno alle 18:00 ritorneremo in paese dove in occasione della 41* edizione della sagra del Canestrato si potrà decidere di seguire il percorso gastronomico che si affianca all’ apertura di tante botteghe di artigianato locale. Inoltre si potrà visitare la torre longobarda, con i volontari della pro loco Campus Moliterno, per apprezzare il meraviglioso panorama. L’evento è inserito nella rassegna BORGHInTrek ed è organizzato con la collaborazione della Pro Loco Campus Moliterno e dell’Amministrazione comunale.
Foto di Pasquale Dicillo
